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Tras casi 10 años trabajando en la exportación de vinos, Alfonso Piner y Matthew Caine decidieron establecerse por su cuenta. Así que en 2007 cumplieron un sueño, montaron en Xàbia su tienda física en un pequeño local de la Vía Augusta y empezaron a ver cómo reaccionaba la gente de la calle a esos vinos que antes exportaba para otros. Así empezó su historia, que ha ido creciendo, prueba de ello es la amplia tienda que inauguraron en 2015 en la Avenida de la Fontana y que actualmente es la sede de la Casa del Vino.
Hoy, Casa del Vino tiene caldos de todas las zonas de España y bastantes países, pero sigue buscando vinos originales que les llamen la atención, que den algo distinto, que tengan un poco de historia, que aporten un valor añadido. El 90% de lo que ofrecen es español, pero tienen un apartado con vinos de Nueva Zelanda, Francia, Argentina, Italia… si bien aseguran que "es muy difícil conseguir vinos de otros países con una buena relación calidad/precio".
